
Agricultor pasó de los duraznos conserveros al espumante de su fruta.- Aunque el término “espumante” se usa comúnmente para referirse a vinos con burbujas, hay otras bebidas que también pueden considerarse espumantes. Raúl Iturrieta, agricultor de Putaendo, vio cómo la sequía ponía en jaque su producción de durazno hasta que logró reinventarse y crear un espumante. La sequía ha golpeado duramente a la región de Valparaíso, afectando especialmente a los […]