{"id":25060,"date":"2018-11-28T23:12:40","date_gmt":"2018-11-29T02:12:40","guid":{"rendered":"http:\/\/putaendouno.cl\/?p=25060"},"modified":"2018-11-28T23:12:40","modified_gmt":"2018-11-29T02:12:40","slug":"analizan-futuro-del-durazno-conservero-en-aconcagua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/putaendouno.cl\/?p=25060","title":{"rendered":"Analizan futuro del durazno conservero en Aconcagua"},"content":{"rendered":"
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\"\"Indap y Universidad de Aconcagua realizan seminario con expertos.-<\/b><\/span><\/h2>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os el rubro carozos ha debido enfrentar diversas problem\u00e1ticas en cuanto a la productividad y eficiencia derivadas de la escasez h\u00eddrica que afecta al Valle de Aconcagua y a complicaciones en la comercializaci\u00f3n del producto, entre otras causas. Esto motiv\u00f3 la realizaci\u00f3n del seminario \u201cPerspectivas y Desarrollo del Durazno Conservero en el Valle del Aconcagua\u201d,<\/span> actividad organizada por INDAP, con el patrocinio de FEDEFRUTA y la Escuela de Agronom\u00eda de la Universidad de Aconcagua.<\/p>\n

La actividad, que cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de destacados relatores, tuvo como objetivo analizar el manejo t\u00e9cnico, desarrollo y evoluci\u00f3n del mercado de carozos en la zona y permiti\u00f3 abordar algunas mejoras que son posibles de implementar en la parte t\u00e9cnica y comercial con el fin de dar mayor valor agregado al producto, as\u00ed como estrategias de riego en per\u00edodos de sequ\u00eda, entre otras tem\u00e1ticas.<\/p>\n

Al respecto el Gobernador de San Felipe, Claudio Rodr\u00edgue<\/span>z<\/span>, junto con destacar la iniciativa coment\u00f3 que \u201cestamos viviendo tiempos muy complejos, el cambio clim\u00e1tico es una realidad que lleg\u00f3 para quedarse ycon esta iniciativa se espera que se haga la reflexi\u00f3n, se busquen caminos alternativos y soluciones para abordar las plantaciones de durazno conservero que sean creativas e innovadoras y que permitan a los productores tener mejores oportunidades para enfrentar el mercado\u201d.<\/span><\/p>\n

Por su parte, el Seremi de Agricultura dijo que \u201ceste es un tema que van a tener que enfrentar en la medida que se asocien y trabajen en conjunto. Yo creo que uno de los aspectos m\u00e1s relevantes del taller fue que se instal\u00f3 la iniciativa de crear la mesa del durazno conservero para ayudarles a la etapa de comercializaci\u00f3n y mejorar la rentabilidad\u201d.<\/p>\n

Expertos<\/u><\/strong><\/span><\/h3>\n

\"\"El seminario cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de cuatro destacados relatores: Jorge Valenzuela, Ingeniero Agr\u00f3nomo y Presidente de FEDEFRUTA; Gamalier Lemus (foto izq,), Ingeniero Agr\u00f3nomo de INIA Rayentu\u00e9; Felipe Rosas, Ingeniero Agr\u00f3nomo, Director RConsultingGroup S.A. y Waldo Lira, Director de la Carrera de Agronom\u00eda de la Universidad de Aconcagua.<\/p>\n

\u201cYo creo que lo importante es comprender que la soluci\u00f3n a los problemas de un rubro pasa necesariamente por juntarse, organizarse y conversar. Los agricultores deben comprender que hay cosas que ellos no van a manejar nunca como es el precio, pero si hay una serie de otras condiciones que si pueden manejar: el c\u00f3mo comercializan y c\u00f3mo gestionan su actividad predial. Todo lo que lleve a generar una estrategia de trabajo permite que los productores puedan mantenerse en el rubro, mantener sus ingresos y seguir viviendo en el campo\u201d, expres\u00f3 Juan Jim\u00e9nez, jefe del Departamento de Mercado de INDAP nacional.<\/p>\n

Uno de los expertos que expuso fue Felipe Rosas, Ingeniero Agr\u00f3nomo, Director RconsultingGroup S.A. quien se refiri\u00f3 al tema de la comercializaci\u00f3n: \u201cLo que yo les se\u00f1al\u00e9 a los agricultores y las autoridades es que tienen que retomar la mesa del durazno y que en forma asociativa y el apoyo de INDAP armen una peque\u00f1a bodega de embalaje de durazno para el mercado interno con una buena presentaci\u00f3n.<\/span> Creo que eso les puede subir el precio promedio y seguir vendiendo a las conserveras que siempre van a estar. Por lo tanto, ya est\u00e1 en manos de los productores seguir en este desarrollo\u201d.<\/p>\n

Cabe destacar que un 7,8 por ciento de la producci\u00f3n total de durazno conservero de la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso corresponde a la Agricultura Familiar Campesina. San Felipe y Los Andes tiene entre 260-300 hect\u00e1reas de producci\u00f3n del fruto.<\/p>\n

\u201cLa producci\u00f3n se ha visto afectada por la falta de agua, que disminuye el calibre y la cantidad que se produce y afecta finalmente el precio.El seminario me pareci\u00f3 interesante la parte de innovaci\u00f3n, porque hemos pensado en cambiar de rubro, me llama mucho la atenci\u00f3n la producci\u00f3n de frambuesas. Quiero probar con otros productos a ver c\u00f3mo me va\u201d, dijo Lorena Herrera, productora de duraznos de la comuna de Putaendo y actualmente usuaria del Programa de Desarrollo Local, Prodesal de INDAP.<\/span><\/p>\n

Del total de productores INDAP de las Provincias de San Felipe y Los Andes que se dedican al rubro carozos en la Regi\u00f3n de Valpara\u00edso, en su mayor\u00eda pertenecen al Programa de Asesor\u00edas T\u00e9cnicas (SAT) y el resto al Programa Prodesal. A trav\u00e9s de los cuales reciben asesor\u00edas que permiten mejorar sus sistemas productivos.<\/p>\n

El seminario se desarroll\u00f3 en la sede de la Escuela de Agronom\u00eda de la Universidad de Aconcagua, comuna de San Felipe,y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de m\u00e1s de 60 productores, usuarios INDAP, profesionales del Prodesal y extensionistas.<\/p>\n

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