{"id":21843,"date":"2017-07-06T02:06:09","date_gmt":"2017-07-06T06:06:09","guid":{"rendered":"http:\/\/putaendouno.cl\/?p=21843"},"modified":"2017-07-06T02:13:20","modified_gmt":"2017-07-06T06:13:20","slug":"jefas-de-hogar-de-putaendo-se-lucen-en-de-cuchara","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/putaendouno.cl\/?p=21843","title":{"rendered":"Jefas de Hogar de Putaendo se lucen en “De Cuchara”"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/a>Cocinaron junto a conocido chef para programa de Canal 13 TVUC.-<\/span><\/h2>\n

Varias emprendedoras putaendinas, asociadas al Programa de Jefas de Hogar, tuvieron la oportunidad de compartir con el conocido chef Mikel Zulueta (“Recomiendo Chile”), cocinando para el programa de televisi\u00f3n “De Cuchara”, que transmitir\u00e1 pr\u00f3ximamente la estaci\u00f3n televisiva de la Universidad Cat\u00f3lica.<\/p>\n

El programa pretende mostrar las comidas m\u00e1s t\u00edpicas de algunos rincones patrimoniales de Chile. Justamente eligieron Putaendo para uno de sus primeros programas, radicando en la Oficina Municipal de Turismo la gesti\u00f3n para organizar la participaci\u00f3n de la comunidad putaendina.<\/p>\n

\"\"<\/a>En efecto, Dayma Villal\u00f3n (foto izq.)<\/span>, la nueva encargada de la Oficina Municipal de Turismo<\/span> busc\u00f3 las mejores locaciones en la comuna y contact\u00f3 al Programa Jefas de Hogar para que participaran. “Quisimos mostrar lo m\u00e1s t\u00edpico de Putaendo, as\u00ed que organizamos todo para cocinar al aire libre, en el Parque Escult\u00f3rico Cementerio de Carretas, pero el clima nos jug\u00f3 en contra. De inmediato, y con muy buena disposici\u00f3n, gracias a don Fernando Irarr\u00e1zaval, pudimos hacer todo en la sede comunitaria de El Llano”<\/span>, se\u00f1al\u00f3 la joven profesional.<\/p>\n

El Programa Jefas de Hogar y sus encargadas Andrea Julio y Macarena L\u00f3pez, colaboraron con las asociadas para que todo \"\"<\/a>saliese “a pedir de boca”, como dijo A. Julio. “La idea fue aprovechar de mostrar todo lo que hacen nuestras jefas de hogar en el \u00e1rea de cocina y gastronom\u00eda. As\u00ed, pudieron mostrar sus productos gastron\u00f3micos artesanales, como salsas, mermeladas, quesos, frutos secos, etc., destacando tambi\u00e9n el amor que ellas ponen en cada nuevo emprendimiento. Esta experiencia para ellas fue muy motivadora”.<\/span><\/p>\n

En la ocasi\u00f3n, el men\u00fa t\u00edpico que cocinaron, con la ayuda y consejos del chef Zulueta, fue “Picada de Charqui”, con queso de cabra, aceitunas y cebollita, como entrada; como plato de fondo fue una rica “Cazuela de Chancho con Chuchoca”, cocinada en un perol de greda; y de postre “Mote con Huesillos”. Todo de rechupete y muy putaendino, acompa\u00f1ado con aceitunas y pan amasado. Mas tarde, el equipo de Canal 13 tambi\u00e9n visit\u00f3 el conocido restor\u00e1n criollo “Los Adobes”.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 Dayma Villal\u00f3n, el programa “De Cuchara” comenzar\u00e1 a ser emitido a partir del s\u00e1bado 15 de julio, en el espacio “S\u00e1bado de Reportajes”, de TVUC, que va durante la tarde. El episodio putaendino ser\u00e1 transmitido “durante una de las primeras ediciones, as\u00ed que hay que estar atentos, para verlo y sentirnos orgullosos de Putaendo”,<\/span> se\u00f1al\u00f3 Villal\u00f3n.<\/p>\n

La nueva Oficina Municipal de Turismo est\u00e1 avocada a trabajar con la C\u00e1mara de Comercio y Turismo de Putaendo, con la Asociaci\u00f3n de Arrieros y espera ir su,ando organizaciones para hacer un completo levantamiento de las posibilidades de desarrollo del turismo, con base en nuestras riquezas patrimoniales, y con el apoyo de Sernatur y el Gobierno Regional.<\/p>\n\n\t\t