{"id":1812,"date":"2013-04-14T20:51:53","date_gmt":"2013-04-14T23:51:53","guid":{"rendered":"http:\/\/putaendouno.cl\/?p=1812"},"modified":"2013-04-14T21:10:44","modified_gmt":"2013-04-15T00:10:44","slug":"no-es-broma-lavin-lanza-recetas-por-2000-diarios","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/putaendouno.cl\/?p=1812","title":{"rendered":"\u00a1No es broma!: Lav\u00edn lanza recetas por $2000 diarios"},"content":{"rendered":"
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\"Lavin<\/a>Equipo creativo del Fosis ide\u00f3 un recetario de comidas para cuatro personas por dos mil pesos.-<\/h3>\n

Pareciera otra broma m\u00e1s de las que se acostumbraba hacer al ex Alcalde de Santiago por sus ideas “sui generis”, como las playas al lado del Mapocho, la nieve u otras. Tanto que Putaendo Uno<\/span><\/strong> podr\u00eda haberla publicado en su categor\u00eda “Curiosidades”. Sin embargo, esta ultima iniciativa es muy cierta. Como que se destin\u00f3 recursos para investigaci\u00f3n sobre la materia.<\/p>\n

En la antesala del D\u00eda de la Comida T\u00edpica Chilena, el ministro de Desarrollo Social,\u00a0Joaqu\u00edn Lav\u00edn<\/b>, junto al director nacional del Fosis,\u00a0Claudio Storm<\/b>, lanz\u00f3 esta ma\u00f1ana las “Recetas para Ahorrar y Saborear a la Chilena”, para que las familias vulnerables puedan elaborar platos para cuatro personas por s\u00f3lo $2.000 pesos.<\/p>\n

Seg\u00fan el ministro Lav\u00edn, “hicimos una investigaci\u00f3n con las familias m\u00e1s vulnerables de Chile y la verdad es que estas familias gastan, para una familia de cuatro personas, m\u00e1s o menos $2.000 pesos diarios en alimentaci\u00f3n. Le hicimos un desaf\u00edo a tres chef, que es c\u00f3mo lograr con menos de $2.000 pesos al d\u00eda, comida que sea chilena, rica, sana y barata. La verdad es que se puede”, afirm\u00f3.<\/p>\n

Roc\u00edo Ariste, quien realiz\u00f3 un Salpic\u00f3n, Paula Larenas quien elabor\u00f3 un Chupe de Repollo y \u00c1lvaro Lois, quien cocin\u00f3 un Fricas\u00e9 de Habas, fueron los tres chef que asistieron a la actividad de lanzamiento del recetario, ocasi\u00f3n en la que tambi\u00e9n se prepar\u00f3 una ensalada a la chilena gigante de la que disfrutaron todos los participantes.<\/p>\n

Los recetarios ser\u00e1n entregados por los apoyos familiares del Fosis a 10 mil familias vulnerables para que puedan cocinar m\u00e1s barato y saludable. Algunas de las recetas son porotos sin riendas, charquic\u00e1n especial, salpic\u00f3n, chupe de repollo, entre otros.<\/p>\n

El director de Fosis, Claudio Storm, destac\u00f3 que “este recetario lo vamos a entregar en nuestros cursos de educaci\u00f3n financiera a lo largo de Chile. Hay 10 mil ejemplares disponibles para las familias m\u00e1s vulnerables, pero tambi\u00e9n queremos hacer una contribuci\u00f3n a la poblaci\u00f3n en general para que puedan descargar estas recetas”, dijo, invitando a que quienes deseen tener este material, visiten el sitio web\u00a0www.fosis.cl<\/a>.<\/p>\n

La iniciativa tiene como objetivo combatir los malos \u00edndices de presi\u00f3n arterial, colesterol, glicemia, \u00edndice de masa corporal y prevalencia de diabetes que tienen las personas de menores recursos, seg\u00fan lo dio a conocer la Encuesta Nacional de Salud.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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